Ons menu
6 gangen € 70,00
5 gangen € 60,00
4 gangen € 50,00
3 gangen € 40,00
Gebrande langoustine, knapperige garnalen, postelein, asperge, lavas, kreeftendruppels
–
Zeewolffilet, korenaarasperges, spinazie, kardoensaus
–
Kwartel, tarte tatin van witlof, Romijnse kervel
–
Gebakken eendenlever, brioche kokosbloemsuiker, rabarber
–
Filet van de Veluwse reebout, lamsoren, morille, paksoi, rode zuring
–
Rabarber, groene aardbei, green curry, grapefruit, eiwit
Het menu is uit te breiden met een selectie van 5 soorten kaas,
dennentoppen gelei ,
brood met gedroogd fruit en noten € 14,00
Wij adviseren u graag over een bijpassende wijn (fles, glas of half glas) of een alcoholvrije drank.
