| Kerstmenu 2022 |
Ons kerstmenu serveren wij van 22 december tot en met 26 december
Amuses
Ossenstaartbouillon met madeira
–
Gegrilde entrecote stroganoff
–
Garnalensalade
•••
Peer, kreeft, wildzwijn, verveine, groene tomaat
–
Zeewier, yellowtail kingfish, avocado, Tomasu-soja, ei
–
Groene kool, Anjouduif, knolselderij, eendenlever
–
Schorseneren, Chateaubriand, hollandaise, dragon
winterpostelein, aardappel
–
Champagne, roos, witte Valrhonachocolade, rode bes
Prijs: € 78,00
Laura adviseert u graag over een bijpassende fles of glazen wijn of alcoholvrije (huisgemaakte) cocktails en dranken.