Thuismenu

Verandering van spijs doet eten

Daarom verwennen we u de komende tijd thuis met een heerlijk diner of een borrelschaal van Rieno dat (alleen na telefonische reservering) is af te halen van vrijdag tot en met zondag.

Zo werkt het:
1. U kiest van de thuismenukaart of het weekendmenu of de borrelschaal (vergeet niet ook een lekkere fles wijn erbij te kiezen!).
2. U kiest uw afhaaldag: vrijdag t/m zondag na 17.15 uur.
3. U belt uw bestelling door van vrijdag t/m zondag tussen 12.30 tot 14.00 uur via telefoon 06-11370383.
4. Bij uw telefonische bestelling bespreken we de afhaaltijd.
5. Wij sturen u een betaalverzoek.
6. Na betaling haalt u uw bestelling af op de afgesproken dag en tijd.

Klavertje Vier thuismenu 3-gangen keuzemenu € 28,50

Voorgerechten

Wildzwijn-dimsum, witte kool, wildzwijnsham
of
Carpaccio van Hollandse ossenhaas,
appelstroop, balsamicodressing, drie jaar oude kaas
of
Onze zalm, venkel, champagnedressing, dille-olie
of
Paté van hert, vossenbessen-rode ui-compote, ontbijtkoek
of
Pompoensoep met garnituur van bleekselderij en Chinese kool

Hoofdgerechten

Kogelbiefstuk, peper of champignon saus, aardappelgratin, knolselderij
of
½ kip met friet, mayonaise, geroosterde wortel
of
Zalm, peterselie-roomsaus, ovenaardappel, zuurkool
of
Stoof van Veluws hert, aardappelpuree
of
Risotto met Comté-kaas, gestoofde rode kool

Nagerechten

Huisgemaakte advocaat met slagroom
of
Selectie van 3 soorten kaas, kweepeerstroop

of

Arretjescake, kweepeer cremeux met slagroom

of
Chocolademousse met zoute karamel

 

 

Extra’s

Gesneden zuurdesembrood (wit of bruin) met kruidenboter € 2,50

Portie polderfriet met mayonaise € 3,50

Doosje bonbons (100 gram ) € 4,75

Snert van Veluws hert ( 500 gram ) € 8,50

Stoofperen ( 500 gram ) € 3,95

Salie siroop ( 100ml )  € 3,25

PX sherry ( 100ml ) € 4,75

Makaron “Pietje” ( 4 stuks ) € 4,50

Bonbons “Sintje” ( 4 stuks ) € 3,25

vulling van marsepein, lychee, pure chocolade, speculaaskruiden met melk chocolade eromheen

Dranken

Een lekkere fles wijn, sap, bier, mineraalwater of iets anders erbij drinken? We leveren alle dranken met een korting van 10%, vraag ernaar bij uw bestelling.

 

 

Borrel schaal voor twee personen € 25.00 ( af te halen vanaf 15.00 op de afgesproken tijd )

Ossenworst

Gevuld eitje

Pancetta

Droge worst

Gedroogde ham

Crostini zalm

Crostini carpaccio

Gemarineerde olijven

Romero en Lochtenberger kaas

Desembrood en kruidenboter

Walnoten

Zoet zure groenten

Humus

Weekendmenu 27, 28 en 29 november

Bolletjes met zoute boter

Amuse van zonnewortel met bonenkruid

Sliptongfilet, tarte tatin van rode ui, tartaar van scheermessen, rode biet

Filet van de Veluwse hertenbout, pommes Anna, crème van schorseneren en pastinaak, spruitenblaadjes, palmkool

Panna cotta van kokos, bananenijs, lemoncurd met sereh, witte chocolade, gekarameliseerde banaan

Bonbons

Prijs € 36,00 p.p.
Het Weekendmenu wisselt wekelijks, op de website vindt u het actuele menu. Voor dit menu geldt dat het niet onbeperkt verkrijgbaar is, dus bestelt u tijdig!